Herkese hayırlı cumalar,evimizde hergün pilav veya makarna çeşidi mutlaka olur,gerçi çocuklar pilavı daha çok seviyor özellikle yanında yoğurtta varsa.Bende çeşit çeşit makarnalar,pilavlar yapıyorum.Gerçi bloğa henüz makarna ve pilav eklemedim ama o kadar çok tarif biriktiki en kısa zamanda onlarıda eklemeye çalışıcam.
Malzemelerimiz:
- 1,5 su bardağı pilavlık pirinç
- 1 küçük kase haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz
- 3 su bardağı sıcak tavuk suyu
Pilavlık pirinci pilav yapmadan önce biraz tuz atıp sıcak suyla ıslatıyorum,daha sonra suyunu süzüp yıkıyorum.Tencereye tereyağı koyup eritiyorum ısınınca sıvıyağıda ekliyorum ardından pirinci tuz ilave ederek biraz yağda çeviriyorum.Nohutlarını ekleyip sıcak tavuk suyunu koyuyorum ve kaynamaya başlayınca altını kısıp kısık ateşte pişiriyorum.Pilavımız demlendikten sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz.AFİYET OLSUN...
Bayılırım nohutlu pilava ama birde evde nohutu seven birileri daha olsaydı :(
YanıtlaSilSanırım ben bu konuda biraz daha şanslıyım eşim tüm bakliyatlara bayılır sık sık yaparım ama 3,5 yaşındaki oğlum neredeyse yemek yemiyor ona hiçbirşey sevdiremiyorum,ama he yemeği yapmaya çalışıyorum elimden geldiğince...
YanıtlaSil