14 Nisan 2013 Pazar

MUHALLEBİLİ KADAYIF

         Herkese hayırlı akşamlar dileyerek,önceden yapıp fotoğrafladığım tarifleri bloğuma eklemeye devam ediyorum.
         Tarifi çoğu blogda görmeme rağmen bir türlü yapamamıştım,kısmet bu güneymiş daha doğrusu o güneymiş:)Tarifi bloglardan denemek yerine kuzenim Aslı nın tarifini uygulamak daha emin geldi.
         Aslı cım yaptım oldu:)tarifin için teşekkürler.Çıtır çıtır kadayıf ve muhallebinin uyumu gayet hoş ve hafifti.
         Malzemelerimiz:
  • yarım kilo kadayıf
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 litre süt
  • 2,5 kaşık nişasta
  • 2,5 kaşık un
  • 1 vanilya 
Öncelikle kadayıf hafif tele tel ayrılır.Kadayıf,1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı şekerle birlikte altın rengi alana dek kavrulur. Ayrı bir tencerede 1 litre süt,1 su bardağı şeker,nişasta,un ve vanilya muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.Tatlımızı nereye yapacaksak ben kupları tercih ettim ama borcamada yapılabilir,oraya önce bir miktar kadayıf sonra bir miktar muhallebi sonra yine bir miktar kadayıf koyup,tatlımızı nihayetlendiriyoruz.Kadayıfı yakmadan kavurmak belki biraz yorabilir ama yenmesi gayet hafif bir tatlı,tavsiye ediyorum.
AFİYET OLSUN...

7 yorum:

  1. bayılırım
    ellerine sağlık;)

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık canım bende yaparım bu tarifi çok lezzetli görüntüsüde çok güzel sen kuplara koymuşsun ayrıca güzel olmuş
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Ben önceden yapmıştım bu lezzeti ..İnanılmaz güzel birşey...Denememiş olanlara tavsiyemdir...

    YanıtlaSil
  4. Ellerine sağlık fatoş abla'cım, birgün bunun için sana geleceğim... kuplarda servis isterim ama :)) değişik bir fikir olmuş harika görünüyor...

    YanıtlaSil
  5. offf çok güzel, ellerine sağlık canım sevgiler:)

    YanıtlaSil
  6. hepinize teşekkürler ilk defa denedim ama çok lezzetliydi:)

    YanıtlaSil
  7. bu tatlıyı denemek kısmet olmadı, bakalım ne zamana artık:)
    ellerine sağlık, çok güzel olmuş..

    YanıtlaSil

Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...