Bu yemeği yapalı baya zaman geçti,oda diğerleri gibi eklenmeyi bekliyordu,biraz iyiyken tarifleri ekledim ekledim yoksa yine kalacak tarifler yığılacak.Malzemelerimiz:
- 1/2 kilo kuzu eti
7-8 arpacık soğan
1 yemek kaşığı salça,sıvıyağ,tuz. Sıvıyağda arpacık soğanlar sotelenir ve kuşbaşı doğranan etler eklenir onlarda suyunu salıp tekrar çekene dek kavrulur.Salça eklenerek karıştırılır biraz salçayla kavrulur ardından suyu ve tuzu eklenir.Ocaktan indirmeden 15-20 dakika önce patatesler ilave edilir.Patateslerde pişince altı kapatılır.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...