İnstagram dan ayşe_liva ya ait bir peynirli poğaça tarifim var.
Malzemeler:
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
175 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
1 kahve fincanından az eksik sıvıyağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 paket kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için:
peynir ve maydanoz karışımı
Hamur için un hariç diğer malzemeler derince bir kaba alınır,azar azar un ilavesiyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana dek yoğurulur.
Hamurdan bezeler koparılır,elle hafif açılır içine peynirli harctan koyulur,elle yuvarlanıp yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir.
Her poğaçanın üzerine bıçakla kesik atılır,yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirilir.
Afiyetle,sevgiyle kalın...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...