ELMALI MUFFİN

Herkese güzel,huzurlu ve ağzınızın tadının bozulmayacağı bir gün diliyorum.

Bloğum değişmiş:)Yeni halini çooook ama çok beğendim,değerli dostum değmesin yağlı boya ya ne kadar teşekkür etsem az gelir.Allah herşeyi gönlüne göre versin.Beni mutlu ettiği için mutluluklarda onun peşini bırakmasın inşallah:)Gelelim tarifimize,elma evde en sevilen meyve,yaz kış eksik olmaz,malum evde minik bir elma canavarı var,evde olmadığı zaman krize giriyor evin en küçük beyi.Bu tarifte onun için yapılmıştı.

Malzemelerimiz:

• 3 yumurta
• 1/2 su bardağı süt
• 1/2 su bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 büyük elma(kabuğu soyulup,çekirdekleri çıkartıldıktan sonra küp küp doğranmış)
• 1 kase iri doğranmış ceviz
  Yumurta ve şeker mikserle çırpılır.Süt ve sıvıyağ eklenip çırpmaya devam edilir.Ardından vanilya,tarçın,kabartma tozu ve un eklenerek biraz daha çırpılır.En son elma ve cevizde ilave edilip yavaşça çırpılır.Muffin kalıplarına 2 yemek kaşığı koyularak 180 derecede pişirilir.Pişen muffinler kalıplardan çıkarılarak üzerine pudra şekeri serpilir.Gayet hafif ve lezzetli bir muffin.Malzemeleride fazla değil,ansızın misafir gelince veya canınız sıkılıpta mutfağa kendinizi atınca uzun uğraş istemeyen bir tarif.
  AFİYET OLSUN...