Malzemeler:Kabak,pirinç,kıyma,1 kuru soğan,2 olgun domates,dereotu,maydanoz,zeytinyağı,tuz,karabiber.Kabakların içleri oyulur,içine biraz tuz ve karabiber serpilir.İç malzemesi ise pirinçler yıkanıp süzülür,içine kıyması eklenir kuru soğanı,domatesi,dereotu ve maydanozuda doğranarak ilave edilir.Tuzu karabiberi ve zeytinyağıda eklenerek karıştırılıp kabaklar doldurulur.Tencereye alınır,üzerine yeterli miktarda su,zeytinyağı ve tuz ilavesiyle ağı ağır pişirilir.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...