Şimdi gözlerime ağlamayı öğrettim
ki bu yaşlar
utangaç boynunun kolyesi olsun
bu da benden sana
ayrılığın hediyesi olsun...
(Y.Hayaloğlu)
İnstagramda neff_el e ait çay saatleriniz için nefis bir poğaça.
Malzemeler:
2 yumurta(1 tanesinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1/2 paket margarin
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 kepçe yoğurt
2 yemek kaşığı şeker
1 silme tatlı kaşığı tuz
1 kabartma tozu
aldığı kadar un
içi için peynir ve maydanoz karışımı
üzeri için çörekotu
Tüm malzemeleri derin bir kaba alıp azar azar un ilavesiyle yumuşak bir hamur olana dek yoğurulur.Hamuru tezgahta merdaneyle açıp istenilen şekilde kesip içine peynirli harctan koyulur.Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörekotu serpilir,önceden ısıtılmış fırında kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun,sevgiler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...