Yeşil pencerenden bir gül at bana
Işıklarla dolsun kalbimin içi.
Geldim işte mevsim gibi kapına,
Gözlerimde bulut,saçlarımda çiğ.
(A.Muhip.Dranas)
Özellikle çocukların şekline bayıldığı poşet çay kurabiyem,tarif pelinchef e ait sadece görüntü farklı :)
Malzemeler
180 gr oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı pekmez
1 çorba kaşığı tarçın
üzeri için bitter çikolata
Hamur malzemeleri bir kapta karıştırılır,toparlanana dek yoğurulur.Merdaneyle tezgahta açılıp çay poşeti şekli verilir,üst kısmına pipetle delik açılır,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak sıralanıp önceden ısıtılmış fırında 160-170 derecede 15 dakika kadar pişirilir.
Kurabiyeler pişince benmari usulü eritilen çikolataya batırılıp tel ızgara üzerine sıralanır,çikolata donunca deliklerden ip geçirilir.
Afiyet olsun,sevgiler...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...