Acı sevdam ne olacak bilmiyorum,bir lezzet bu kadarmı sevilir,keşke her yemeği acılı yapabilsem,tabii o zaman benden başka yiyen olmazki:(Gerçi Kerem de acılı yemekleri yavaş yavaş sevmeye başladı.Donduruda bekleyen patlıcanları değerlendirmek istedim yoğurtlu salatasını yapacaktım vazgeçtim derken bu tarifi görünce denemek gerek diye düşündüm.Tarif cahide jibek e ait.
Bloğundaki diğer tariflere bakmak isterseniz benden söylemesi sitesi bir harikaaa...
Malzemeler:
2 adet patlıcan(közlenmiş)
1 çarliston biber
1 acı biber
1 dolmalık biber
3 domates
3 diş sarmısak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 yemek kaşığı biber salçası
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tepeleme çay kaşığı tuz
Biberler ve domatesler fırın kabının üzerine alüminyum folyo sererek üzerine yerleştirilir ve fırında közlenip,kabukları soyulur.Daha sonra tüm malzemeler yağ ve baharat ilavesiyle mutfak robotundan geçirilir.Hepsi bu kadar ama sizde acı sevenlerdenseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN...
Resim öyle güzel ve iştah açıcı ki,sanki uzanıp alıverecekmişim gibi,nefis görünüyor,
YanıtlaSilellerin dert görmesin,
sevgilerimi gönderiyorum,
şimdiden cumanı tebrik ediyorum...
Resimlerde tariflerde çok güzel elinize sağlık..Bloğunuzu izlemeye aldım benim bloğumada beklerim...
YanıtlaSilBloglarıma bir tanesini daha ekledim ..tebrik ederim gayet başarılı.
YanıtlaSiltrend mobilya . memurlar. yeni iş ilanları