PEYNİRLİ PİDE POĞAÇA

 Çok çok güzel bir tarif var yayınımda.Tarif bloğunundan sık sık faydalandığım pelin chef e ait.Kendisi bu poğaçayı patatesli yapmış fakat ben çocukların isteği üzerine peynirli yapmıştım.

Hemen tarife geçelim mi?

Malzemeler:

125 gr yumuşak margarin

1 çay bardağı yoğurt

1 yumurta 

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çorba kaşığı elma sirkesi

1 tatlı kaşığı tuz

1/2 paket kabartma tozu 

aldığı kadar un

iç malzemesi:

peynir+maydanoz karışımı

üzerine:

yumurta sarısı

Yumuşak margarin,yoğurt,yumurta,sirke,tuz ve zeytinyağı bir kaba koyulur ve karıştırılır.

Azar azar un ve kabartma tozuda ilave edilerek ele yapışmayan bir hamur halini alana dek yoğurulur.

Hamur 10 dakika dinlendirilir ve ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.

Ortasına iç koyup uçları birleştirilip üzeri hafif bastırılarak pide şekli verilir.

üzerine yumurta sarısı sürülüp,180 derecede kızarana dek pişirilir.

AFİYET OLSUN...