TAZE BÖRÜLCE SALATASI

   

Birkaç gündür bloğu epeyi boşladığımı düşünerek üç tarif birden ekleyip arayı kapatmak istedim:)Börülceler kendi bahçemizin mahsülleri,annem toplamış,çocuklarda sevince kartlaşmadan hemen haşlayıp salatasını yapmak istedim.Sevenlerine tavsiye edilir.

Malzemeler:

yarım kilo taze börülce

2-3 diş sarmısak

1 olgun domates

zeytinyağı,limon suyu ve tuz

Börülceler ayıklanıp,yıkandıktan sonra kaynayan suya atılır ve haşlanır.Haşlanan börülceler salata kasesine alınır.Rendelenmiş sarmısaklar ve ince doğranmış domateslerde ilave edilir.Zeytinyağı,limon suyu ve tuz ilavesiyle karıştırılır.Bu sıcak yaz günlerinde tek olarak bile tüketilebilir.Hepsi bu kadar:)

AFİYET OLSUN...