TAVUKLU ARPA ŞEHRİYE SALATASI

0

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanıp sudan geçirilmiş arpa şehriye
• 3 parça haşlanmış tavuk incik eti
• 1 kase bezelye
• 1 kase mısır
• 3 orta boy havuç(rendelenmiş az sıvıyağla sotelenmiş)
• 1 su bardağı yoğurt
• göz kararı mayonez
• tuz
• 4-5 diş sarmısak

Bu salatayı genelde farklı yapıyorlar mesela tavuğun göğüs etiyle yapanlar çok,herkes kendi damak zevkine göre karma bir salata yapıyor galiba,sonuçta kaşık kaşık yenilesi bir salata.

Önce haşlanmış tavuğumuzu ince ince didiyoruz ardından bezelye,az kavrulmuş havuç,mısır,haşlanmış arpa şehriye,rendelenmiş sarmısak,yoğurt,tuz ve mayonezide ekleyip güzelce karıştırıyoruz.AFİYET OLSUN...

..tümü »

KÖFTELİ BEZELYE

0

Malzemeler:

• 300 gr kıyma
• 2 kuru soğan
• birkaç dal maydanoz
• 1 çorba kasesi dolusu bezelye
• 1 büyük boy patates
• 1 orta boy havuç
• 1 yemek kaşığı salça
• tuz
• karabiber
• sıvıyağ

Önce köftemizi hazırlıyoruz.Kıymamıza 1 kuru soğanı rendeliyoruz,maydanozu incecik doğruyoruz tuz ve karabiber ekleyerek misketten az büyük köfteler yapıyoruz.Ayrı bir yerde 1 kuru soğanı yemeklik doğrayıp tencerede sıvıyağda pembeleşinceye dek kavuruyoruz,salçayıda ekliyoruz onuda biraz kavurup küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesleride ekleyip karıştırıyoruz.Üzerine sıcak su ekleyip köfteleri, bezelyeleri ve tuzunu ilave edip kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.AFİYET OLSUN...

..tümü »

KURU ÜZÜMLÜ TOP KEK

0

Dün gece çok geç saatlerde yapılan,mis gibi kokan ve yumuşacık olan puf puf top keklerim.Top kek dedim çünkü biz böyle bildik hep,şimdi kibar ismi muffin oldu:)Ben içine kuru üzüm koydum ama siz farklıda deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 2,5-3 fincan şeker
• 2 fincan yoğurt
• 2 fincan sıvıyağ
• 6 fincan un
• 1 vanilya
• 1 küçük kase kuru üzüm
• 1 kabartma tozu

Yumurta ve şeker,şeker eriyene dek çırpılır,yoğurt ve sıvıyağda eklenerek çıpmaya devam edilir ardından vanilya,kuru üzüm ilave edilir,un ve kabartma tozuda eklenerek minik kalıplara 2 yemek kaşığı paylaştırılır ve fırında pişirilir.AFİYET OLSUN...

..tümü »

ÇİKOLATALI BİSKÜVİLİ PASTA

0

Bu pastayı önceden yapmıştım ama bloğa eklemek nasip olmamıştı,bisküvi ve çikolata sevenler için basit ama çok lezzetli bir pasta mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

• 5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• 8-9 kaşık şeker
• 1,5-2 paket petibör bisküvi

Üst kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Süslemek için:

• yeşilfıstık
• hindistan cevizi

Krema malzemelerimizi tenceremize alıp koyulaşıncaya dek pişiriyoruz.Kalıbımıza bisküvileri dizip üzerine krema döküyoruz,bisküviler ve krema bitene dek kat kat aynı işlemi tekrarlıyoruz.

üst kremamız için 2 su bardağı süt ve çikolata sosu koyulaşana dek pişirip bisküvi pastamızın üzerine döküyoruz.Üzerini bol yeşil fıstık ve hindistan ceviziyle süslüyoruz.AFİYET OLSUN...

..tümü »