PEYNİRLİ VE SADE PUF BÖREĞİ

0

Malzemeler:1/2 su bardağu süt,1/2 su bardağı yoğurt,1 yumurta,1 fincan sıvıyağ,1 yemek kaşığı kuru maya,1 tatlı kaşığı şeker,1 tatlı kaşığı tuz ve aldığı kadar un.Hamurumuzu yoğurup kabarmasını bekliyoruz.Kabaran hamuru bezelere ayırıp merdaneyle açıyoruz ister bardakla kesip içi boş yaparız böreklerimizi, ister benim gibi yarısını içi boş yarısınıda içi peynir ve maydonoz dolgulu yaparız.Kızgın yağda kızartıp afiyetle yiyoruz.

..tümü »

MUZLU RULO

0

Bu ilk rulo pasta yapışım. Her zaman acaba olur mu,ya sararken kırılırsa,ya içi hamur kalırsa, yapabilirmiyim, diye bir tedirginliğim vardı,ama gördüm ki bu çok gereksiz bir tedirginlikmiş.Yaptım,oldu:)Gelelim malzemelerimize:Hamurumuz için:4 yumurta,4 fincan un,4 fincan şeker ve kabartma tozu.Hamuru hazırladıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kaşıkla yaydım,sonra sıcak fırına...fırından çıkınca ilk sıcaklığı geçtikten sonra yağlı kağıdın dışına serdiğim nemli bir mutfak havlusu yardımıyla hafif şekilde rulo sardım.Daha sonra ruloyu açıp içine krem şanti sürdüm.Uzunlamasına tam ortaya uç uca iki muz koyup rulu şeklinde sardım.Üzerine artan krem şantiden sürdüm.Her tarafına toz antep fıstığı serptim.AFİYET OLSUN...

..tümü »

CEVİZPARE

0

Malzemeler:125 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ,1 kahve fincanı sıvıyağ,4 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri,2 yumurta,1 çay kaşığı karbonat,1 vanilya,3 su bardağı un,1 su bardağı ceviz.Üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı. Şerbeti:3 su bardağı şeker,4 su bardağı su,arzu edilirse limon suyu.AFİYET OLSUN...

..tümü »

ZEYTİNLİ ÇÖREK

0

Malzemeler:3 su bardağı un,1 er tatlı kaşığı tuz ve şeker,1 yumurta 100 gr oda sıcaklığında margarin,1 çay bardağı ılık süt.İçi için bir su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin. Tüm malzemeler yoğurularak hamur haline getirilir ve oluşan hamur üzeri örtülerek yaklaşık 45 dakika bekletilir.Kabaran hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar alınarak içlerine zeytin koyulur ama hamuru poğaçadaki gibi yanda değil üstünden kapatılır.Üzerine yumurta sarısı sürülüp kekik serpilir.Bu malzemelerden öyle çok fazla çörek çıkmıyor ama yine de çok güzel bir çörek.AFİYET OLSUN...

..tümü »