Yazın babam bir koli hazırlayıp içine bahçede yetişen,aklınıza gelebilecek ne varsa koyup kargoyla göndermiş.Doğal sebze ve meyvelerin tadı bir başka oluyor.Buda o zaman közleyip dondurucuya attığım patlıcan,salçalık kırmızı biber ve yeşil biberlerden yaptığım bir salata.Malzemeler:3 közlenmiş patlıcan,1 büyük boy közlenmiş salçalık kırmızı biber,2 orta boy közlenmiş yeşil biber,1 kuru soğan,3 diş sarmısak,maydanoz,limon,tuz ve zeytinyağı.Patlıcan,biber,soğan ve maydanozu doğrayıp,sarmısağı rendeledikten sonra limonunu,yağını ve tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...