Herkese iyi akşamlar,sizlerinde benimkiler gibi pırasa yemeyen çocuklarınız varsa onlara bu köftelerden yapabilirsiniz benimkiler içinde pırasa olduğunu bile hissetmedi,nasıl yediler bir görseniz bende tabiki çok sevindim.
Malzemeler:
- 3 adet orta boy pırasa
- 2 adet haşlanmış patates
- 1 büyük boy havuç
- birkaç dal maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı un
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuz
- 1 yumurta akı
- galeta unu
- kızartmak için sıvıyağ
Pırasalar ince ince doğranır,havuç rendelenir,maydanoz doğranır,haşlanmış patatesler rendelenir,tuz,karabiber ve un eklenip karıştırılır.El yardımıyla şekil verilip önce yumurta akına ardından galeta ununa bulanıp kızgın yağda kızartılır.Yoğurtla servis edilir.AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...