ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

Seneler sürer her günüm,

Yalnız gitmekten yorgunum;

Zannetme sana dargınım,

Ben gene sana vurgunum...

(Sabahattin ALİ)

Şöyle bol çikolatalı,bisküvili mozaik pastaya ne dersiniz?

Malzemeler:

1 paket petibör bisküvi

100 gr margarin

3 yemek kaşığı kakao

1 çay bardağı süt

80 gr bitter çikolata

1 çay bardağı ceviz

üzeri için:

1,5 su bardağı süt

1 paket çikolata sos

Bisküviler rastgele kırılır,üzerine kakao,ceviz eklenir,bir tavada margarin eritilir margarinin içine çikolata parçaları kırılarak atılıp eritilir.

Bisküvili karışımla margarinli karışım karıştırılır.Muffin kalıplarına paylaştırılır,üzeri biraz bastırılır,buzdolabında birkaç saat soğutulur,soğuyan mozaik pastamız dolaptan çıkarılınca kalıptan çıkarılıp ters çevrilir ve üzerine önceden sütle birlikte pişirilmiş çikolata sos dökülür,arzu edilen şekilde süslenip soğuk servis edilir.

Afiyet olsun,sevgiler...