3-2-1 POĞAÇA

    Bu poğaçayı çoğu blogda görüpte yapmak kısmet olmamıştı.Sanırım gözümü korkutan şey acaba üç kabartma tozu olan bir poğaça nasıl olurdu?Denemek bugüne kısmetmiş,eşimde bir hamur işi müdavimi olarak çok beğendi ve böylece poğaça sık yapılacak hamur işlerinin arasına giriverdi.Malzemeleri az  yapımıda bir o kadar kolay.

Tarif chefika ile çay saati ne ait.

Malzemeler:

3 kabartma tozu

2 su bardağı yoğurt

1 su bardağı sıvıyağ

1 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

içi için:

beyaz peynir+tulum peyniri

bol maydanoz

üzerine bulamak için:

bol galeta unu

  Hamur malzemelerinin hepsi geniş bir kaba alınıp yoğurulur.Hamur yarım saat dolapta dinlendirilir.Hamurdan bezeler koparılarak içine peynirli karışım koyulur ve yuvarlanır.Galeta ununa bulanıp fırında 180 derecede renk alana dek pişirilir.(ben peynirli iç malzemesi kullandım fakat kıymalı ve patateslide yapılabilir.)Denemek isteyenlerede şiddetle tavsiye edilir.

AFİYET OLSUN...