PIRASALI PATATESLİ MİNİK PİDELER

Malzemeler:

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 küçük paket kuru maya

İçi için:

• 3 orta boy ince ince doğranmış pırasa
• 3 orta boy haşlanıp küp doğranmış patates
• biraz peynir
• tuz
• karabiber

Hamur malzemelerimiz yoğurulup yaklaşık yarım saat kabarması için beklenir bu arada iç malzemelerimizin hepsi karıştırılır.Kabaran hamur minik bezelere ayrılır ve her beze merdaneyle uzunlamasına açılır.Hamurun içine iç harcımız uzunlamasına yayılır ve pide şekli verilir.Üzerine yumurta sarısı sürülen minik pidelerimiz tepsi mayası için yaklaşık 15-20 dakika bekletilir ve fırında pişirilir.AFİYET OLSUN...