Bizim evde makarnanın her hali sevilir,yeterki makarna olsun:)Çocuklar özellikle kavurarak yaptığım makarnaları daha çok seviyorlar,suyu boşa gitmediği için böylesi onlar içinde daha besleyici oluyor.
Malzemeler:
1 paket erişte makarna
1 su bardağı rendelenmiş tulum peyniri
1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
biraz sıvıyağ,tuz,su
İlk önce sıvıyağ tencereye koyulur.İçine eriştenin üçte biri konulur ve erişteler renk değiştirene dek kavrulur.Erişteler kavrulunca diğer eriştelerde eklenir ve karıştırılarak eriştelerin üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.Damak tadına göre tuz ilavesiyle erişteler suyunu çekene dek(pilav gibi)pişirilir.Pişen eriştelere tulum peyniri ve cevizde eklenerek hafifçe karıştırılır ve sıcak servis edilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...