Bu kapalı ama ılık havada şöööööyle sıcacık bol tavuklu bir çorbaya ne dersiniz.Böyle ne sıcak ne soğuk tam arada havalarda hasta olanlarda varsa,onlarada şifa olur.
Malzemeler:
2 adet tavuk budu(haşlanıp,didilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
1 kase domates rendesi
1 çay bardağı haşlanmış nohut
3 yemek kaşığı tel şehriye
6 su bardağı tavuk suyu
çay kaşığının ucuyla karabiber ve tuz
Tereyağ ve un bir tencerede kokusu çıkıp renk alıncaya kadar kavrulur.
Domates rendeside eklenerek biraz pişirilir.
Tavuk suyu eklenir,didilmiş tavuklar,şehriye,nohut,tuz ve karabiber ilavesiyle kaynayıp kıvam alıncaya kadar pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumlarınız için teşekkür ederim.Sevgiler...