Tarif instagramda beğeniyle takip ettiğim funda977 ye ait.
İyi ki iki ölçü yapmışım :)çabucak bitti :)
Malzemeler:
1 yumurta
1 türk kahvesi fincanı süt
1 türk kahcesi fincanı sıvıyağ
1 türk kahvesi fincanı yoğurt
1 su bardağı irmik
1/2 su bardağı un + 1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su,birkaç damla limon suyu
İlk önce şerbet için malzemeler bir tencereye alınır ve birkaç taşım kaynatılıp içine limon suyu sıkılır,biraz daha kaynatılıp ocaktan alınır,soğuması için bekletilir.
Ayrı bir yerde hamur malzemeleri karıştırılır ve sıkma torbasına koyulur.Orta ateşli ocakta sıvıyağa krema torbasıyla hamura şekil verilerek sıkılır ve arkalı önlü kızartılır.Soğuk şerbete atılıp 3-4 dakika bekletilir.
Nefis görünüyor hele rengi süper. Zor zannettim ama yapımı da kolaymış siz de çok pratik anlatmışsınız ellerinize sağlık.
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim İlhan bey,evet yapımı epeyi kolaymış:)benim de ilk yapışım olmasına rağmen uğraştırmadı.
Sil